von Hand gemacht

Wir stellen unsere Hefeklöße noch traditionell her -  mit Mehl, Milch, Hefe, Salz, viel Zeit und Handarbeit.
Das ist der Grund für den ursprünglichen Geschmack und die lockere Konsistenz.

Zu unseren Hefeklößen können Sie verschiedene süße Beilagen wählen oder Sie bestellen eine
herzhafte Variante mit Rindsgulasch und Sauerkraut.

Für den Gulasch verwenden wir Fleisch vom Langebrücker Weiderind.
Artgerechte Tierhaltung, Verzicht auf vorbeugende Antibiotika, schonende Schlachtung vor Ort und
gute Reifung des Fleisches ergeben höchste Qualität.

Hefeklöße, Gulasch und Sauerkraut werden von uns in einer Restaurantküche im Dresdener Hechtviertel
selbst gekocht.

Sie bekommen bei uns auch sehr guten Kaffee in Bio-Qualität. Alle Kaffeevariationen werden mit einer
italienischen Siebträger-Espressomaschine zubereitet.

24.  bis 25. Mai   Pillnitzer Pflanzenmarkt

31.Mai bis01. Juni   Karl May Festtage in Radebeul

28. bis 29. Juni   Elbhangfest in Wachwitz

06. bis 07. September   Keramikmarkt  am Goldenen Reiter

25. Juli   Diplomausstellung - Hochschule f. Bildende Künste - Standort Brühlsche Terrasse 

31. Okt. bis 02. Nov.   Halloween auf der Hofewiese

29. Nov. bis 14. Dez.   Loschwitzer Weihnachtsmarkt